Quando falamos em bolo o que você costuma pensar? No bolo do seu casamento? No bolo do último aniversário do seu filho(a)? Ou naquele bolo que você faz e nunca dá certo? Não importa quantos bolos tenham marcado a sua vida, quando pensamos em todos os bolos que já comemos sem dúvida nos lembramos daquele bolo de vó. Um setor que tem crescido e muito nos últimos tempos é o setor de alimentação no segmento de produção de bolos. Mas por incrível que pareça estamos falando da confecção de bolos caseiros. Não importa quão possam ser decorados, atrativos e saborosos, nada consegue abalar a fama do bolo de nossa avó ou de nossa mãe. Esse tipo de bolo tem um sabor de infância e por isso o mercado segue tão aquecido. A previsão para o mercado de alimentação e em especial o segmento de produção de bolos caseiros segue em alta e…
